Budincă de orez cu lapte

De Erika Chivu , Marți, 24 septembrie 2019, 16:15

Timpi de preparare

Timp de preparare: 20 min
Timp de gatire: 10 min
Gata in: 30 min

Ingrediente

180 g orez prefiert
500 ml apă
500 ml lapte călduţ
250 ml lapte rece
3 ouă
1 praf nucşoară
1 praf sare
250 g zahăr
1 lingura unt

Pentru decor:

3 linguri zahăr

Mod De Preparare

O budincă de orez cu lapte este rețeta cu care îi vei impresiona pe toți membrii familiei. Este desertul ideal pentru că se pregătește cu minim de efort, dar gustul este delicios. Pe placul copiilor, dar și adulților, mai jos te învățăm să faci cel mai bun desert: budincă de orez cu lapte.

Rețetă budincă de orez cu lapte:

Budinca de orez cu lapte poate fi considerată desertul și răsfățul copilăriei. Este dulcele preparat în toate zonele țării, știut de toate gospodinele, iar aromele esențelor cuceresc pe loc orice mofturos. Iată cum faci bundică de orez cu lapte!

1. Într-o crăticioară se pun orezul, apa şi sarea şi se lasă să ajungă la punctul de fierbere. În acest moment, se acoperă crăticioara cu un capac şi se lasă să fiarbă la foc mic pentru 10 minute. Se adaugă laptele cald, se acoperă din nou cu capac şi se lasă la fiert încă 10 minute. Se trage apoi crăticioara de pe foc şi se pune nucşoara.

2. Cât fierbe orezul, într-un castron se amestecă ouăle, zahărul şi laptele rece până ce se topeşte zahărul. Apoi, acest amestec se pune în orezul fiert în apă.

3. Un vas de cuptor se unge cu puţin unt şi se toarnă amestecul de orez. Se pune deasupra restul untului şi se dă la cuptorul preîncălzit pentru 5 minute. După acest timp, se presară zahărul şi se mai lasă 5 minute la cuptor pentru ca acesta să se topească.

Tocmai ai pregătit cea mai bună budincă de orez cu lapte. Servește-o la micul dejun sau doar ca desert și bucură-te de aroma și gustul perfect!