Cannelloni cu legume şi carne

De Ileana Voicu , Sâmbătă, 23 octombrie 2010, 19:46

Timpi de preparare

Timp de preparare: 30 min
Timp de gatire: 40 min
Gata in: 1 ore, 10 min

Ingrediente

400 g carne tocată (amestec vită şi porc)
4 ardei roşii
3 roşii
1 cutie de porumb
200 ml suc de roşii
piper alb şi negru
busuioc
sare
3 linguri ulei de măsline
12 cannelloni
caşcaval ras
unt pentru uns tava
cimbru
1-2 linguri pesmet

Mod De Preparare

1. Se pune puţin ulei de măsline într-o tigaie în care se pune carnea tocată să se călească, până îi scade tot sucul.

2. Se spală ardeii, se curăţă şi se taie cubuleţe. Roşiile se opăresc, se decojesc şi se taie şi ele cubuleţe. Se pun peste carne şi se mai lasă 10 minute să se înăbuşe, iar apoi se adaugă porumbul, sucul de roşii şi se condimentează cu sare, piper, cimbru şi busuioc.

3. Se unge o tavă pe toată suprafaţa, se presară pesmet şi se umplu cannelloni cu pasta de carne şi legume.

4. Se bagă la cuptor, acoperită cu un capac şi, spre sfârşit, se mai lasă 10 minute fără capac să se rumenească. Se servesc calde cu cascaval ras pe deasupra şi ornate cu busuioc.

Alte rețete

Paste cremoase cu avocado Citește mai multe

Frittata cu praz și bacon Citește mai multe

Paste Cacio e Pepe Citește mai multe

Fettuccine Alfredo - Paste cu unt și parmezan Citește mai multe

Gnocchi - Paste din cartofi, de casă Citește mai multe

Pizza la tigaie - rețeta simplă și rapidă pentru acasă Citește mai multe

Zeppole cu dovleac Citește mai multe

Cannelloni cu carne de vită și sos bechamel Citește mai multe

Spaghete carbonara de post/vegane Citește mai multe

Paste cremoase cu ciuperci Citește mai multe

Paste cu carne tocată Citește mai multe