Chec cu migdale

Chec cu migdale

De Ileana Voicu , Joi, 21 octombrie 2010, 19:34

Timpi de preparare

Timp de preparare: 60 min
Gata in: 60 min

Ingrediente

125 g lămâie zaharisită tăiată cubuleţe
1 kg făină
120 g drojdie
375 ml lapte
1 pachet unt
125 g zahăr
750 g făină
100 g fulgi de migdale
coaja rasă de la 2 lămâi
3 pliculete zahăr vanilat

Mod De Preparare

1. Se cerne făina într-un castron, în mijloc se face o adâncitură în care se pune drojdia înmuiată în lapte călduţ şi se lasă 10 minute lângă o sursă de căldură. După 10 minute se pun untul, restul de lapte cu zahărul, aromele, stafidele, precum şi o parte din fulgii de migdale, coaja de lămâie şi lămâia zaharisită. Se frământă cu aluatul şi se lasă la dospit.

2. Se înfierbântă cuptorul la 175° C şi se tapetează tăvile cu unt şi cu făină sau cu hârtie de copt. După ce a crescut aluatul, se întinde pe planşetă, se rulează sau se împleteşte şi se aşază pe tavă.

3. După ce l-aţi întins în tavă, se unge cu puţin unt topit şi pe toată suprafaţa se presară restul de fulgi de migdale. Se lasă la cuptor aproximtiv 40 de minute.

4. După ce s-a copt, se răstoarnă pe o tavă şi se lasă să se răcească.

Alte rețete

Banana bread fără unt - cea mai simplă rețetă Citește mai multe

Dulceață de prune - rețeta fără conservanți Citește mai multe

Cozonac fără frământare Citește mai multe

Orez cu lapte turcesc - rețeta pentru sütlaç Citește mai multe

Salam de biscuiți - rețeta tradițională Citește mai multe

Gem de măceșe. Cum se face pasta de măceșe - rețeta ușoară Citește mai multe

Griș cu lapte - reteta bunicii Citește mai multe

Carrot cake - rețeta originală pentru prăjitura cu morcovi Citește mai multe

Prăjitură cu piersici - rețeta cu cremă de brânză Citește mai multe

Înghețată de casă cu lapte condensat – rețeta mamei Citește mai multe