Chec cu nucă şi morcovi

De Ileana Voicu , Duminică, 26 septembrie 2010, 11:54

Timpi de preparare

Timp de preparare: 35 min
Timp de gatire: 35 min
Gata in: 1 ore, 10 min

Ingrediente

500 g zahăr
50 g cacao
200 g margarină
300 ml apă minerală
2-3 linguri gem de prune sau caise
3 morcovi
1 lingura zeamă de lămâie
2 pachete praf de copt
2 cani făină
1 ceasca nucă pisată
câteva nuci tocate mărunt
1 lingura zahăr pudră

Mod De Preparare

1. Zahărul, 100 ml apă minerală şi cacaua se pun într-o crăticioarăcu fundul mai gros, la foc mic. Se amestecă uşor, se lasă să dea câteva clocote, apoi se adaugă margarina şi gemul subţiat cu 2-3 linguri de apă. Se ţine pe foc până se topeşte margarina, amestecând continuu. Se ia de pe foc şi se lasă să se răcească.

2. Între timp, morcovii se curăţă, se spală, se dau pe răzătoarea mică şi se stropesc cu zeama de lămâie. Făina se cerne şi se amestecă cu praful de copt.

3. Se amestecă crema de ciocolată cu nuca pisată, morcovii raşi şi restul de apă minerală. Se adaugă apoi făina cu praful de copt, se amestecă circular, de jos în sus. Se toarnă într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, iar deasupra se presară nucile tocate mărunt.

4. Se coace în cuptorul încins, la foc potrivit, 30-35 minute. Când se răceşte, se pudrează cu zahăr.

Alte rețete

Banana bread fără unt - cea mai simplă rețetă Citește mai multe

Dulceață de prune - rețeta fără conservanți Citește mai multe

Cozonac fără frământare Citește mai multe

Orez cu lapte turcesc - rețeta pentru sütlaç Citește mai multe

Salam de biscuiți - rețeta tradițională Citește mai multe

Gem de măceșe. Cum se face pasta de măceșe - rețeta ușoară Citește mai multe

Griș cu lapte - reteta bunicii Citește mai multe

Carrot cake - rețeta originală pentru prăjitura cu morcovi Citește mai multe

Prăjitură cu piersici - rețeta cu cremă de brânză Citește mai multe

Înghețată de casă cu lapte condensat – rețeta mamei Citește mai multe