Retete > Ciorbă de lobodă

Ciorbă de lobodă

Ciorbă de lobodă

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 2 kg lobodă roşie
  • 4 cartofi
  • ceapă verde
  • 1 dovlecel
  • 1 ardei verde
  • pătrunjel
  • leuştean
  • sare
  • piper
  • 1-2 linguri ulei de măsline
  • 500 ml borş
  • 1-2 linguri smântână
  • mărar
  • varză nouă
  • 1-2 morcovi noi

Mod De Preparare

1. Se spală loboda şi se pune să fiarbă în apă cu sare, 20 de minute, la foc mic.

2. Se curăţă şi se spală toate zarzavaturile, se taie mărunt şi se pun la fiert cu loboda.

3. După ce au fiert, se adaugă borşul şi se mai lasă să dea în câteva clocote. Se spală toată verdeaţa şi se toacă mărunt. Se pune în ciorbă şi se opreşte focul.

4. Ciorbiţa se serveşte cu crutoane.

Evaluează
Alte rețete
   
Trending news
Locuri de vizitat în Maroc
Locuri de vizitat în Maroc
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi