Friptură de pui la cuptor

De Ileana Voicu , Duminică, 03 octombrie 2010, 07:20

Timpi de preparare

Timp de preparare: 35 min
Timp de gatire: 60 min
Gata in: 1 ore, 35 min

Ingrediente

8 pulpe de pui
50 g unt
1/2 lingurita oregano
1/2 lingurita cimbru
1/2 varză albă
2 linguri oţet de mere
1 lingura ulei
sare
piper
mărar

Mod De Preparare

1. Carnea de pui se curăţă, se spală şi se lasă la scurs într-o strecurătoare. Untul se freacă spumă şi se condimentează cu sare, piper, cimbru şi oregano.

2. Se tapetează fiecare bucată de carne cu un servet absorbant, apoi se unge pe toate părţile cu untul condimentat şi se aşază într-un vas termorezistent. Se acoperă sau se înveleşte cu o folie din aluminiu şi se pune în cuptorul încins, la foc potrivit, 40-50 minute. Cu 10 minute înainte de a fi gata se descoperă şi se lasă să se rumenească frumos. Se servesc imediat cu salată de varză.

3. Pentru salată, se toacă varza mărunt, se freacă cu puţină sare, se stropeşte cu oţet şi ulei. Se amestecă uşor şi se aromează cu mărar.

Alte rețete

Cârnați virșli - rețeta fără carne de oaie Citește mai multe

Reţete cu piept de pui la cuptor – simple și rapide Citește mai multe

Friptură de miel la cuptor marinată Citește mai multe

Friptură de miel la cuptor cu vin alb Citește mai multe

Iepure în bere la cuptor Citește mai multe

Iepure la cuptor Citește mai multe

Torihamu - șuncă de pui de casă Citește mai multe

Chop suey - tocăniță de pui cu legume în stil chinezesc Citește mai multe

Lacrimi de pui Citește mai multe

Piept de rață în sos de rodii Citește mai multe