Retete > Friptură de pui marinat în iaurt

Friptură de pui marinat în iaurt

Friptură de pui marinat în iaurt

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 4 pulpe de pui
  • 500 ml iaurt
  • 3-4 linguri vin alb
  • 1 lingurita rasă piper proaspăt măcinat
  • 1 lingurita piper alb
  • 100 g telemea veche de oaie
  • 2-3 linguri ulei
  • sare

Mod De Preparare

1. Pulpele de pui se curăţă, se spală şi se lasă la scurs într-o strecurătoare. Iaurtul se pune într-un castron mai mare şi se bate cu piperul proaspăt măcinat şi piperul alb.

2. Pulpele de pui se dau cu un praf de sare şi se stropesc cu vin, apoi se cufundă în iaurt şi se lasă la macerat, la rece, 2-3 ore.

3. Se scot pulpele de pui din sosul marinat, se pun într-o tavă unsă cu ulei şi se coc la foc potrivit, 50-60 minute. Cu puţin timp înainte de a fi gata se presară brânza rasă şi se lasă în continuare la gratinat.

4. Se servesc imediat cu garnituri de legume şi salate de sezon.

Evaluează
Alte rețete
   
Trending news
Locuri de vizitat în Maroc
Locuri de vizitat în Maroc
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi