Retete > Friptură de pui

Friptură de pui

Friptură de pui

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 1 pui de aproximativ 1,2 kg
  • 1 ceapă
  • 2-3 morcovi
  • 2 linguri ulei
  • 5-6 felii bacon
  • 1 portocală
  • 1 grepfrut
  • sare, piper
  • 1 ceasca vin rose
  • verdeaţă uscată (salvie, rozmarin)

Mod De Preparare

1. Puiul se curăţă, se spală şi se tapetează cu un şervet absorbant să se usuce. Se dă cu un praf de sare şi de piper peste tot şi se stropeşte cu zeama de la jumătate de grepfrut. Se înfăşoară într-o folie transparentă şi se lasă la rece o oră. Cuptorul se încălzeşte.

2. Se unge un vas cu ulei şi se for­mează un strat din legume (ceapă şi morcovi tăiate în bucăţi). Se dau cu sare, apoi se aşază puiul aco­perit în felii de bacon. Se presară verdeaţă, se stopeşte cu vin şi se coace în cuptorul încins, la foc potri­vit, aproximativ o oră.

3. Din când în când se mai stropeşte cu sosul din tavă, iar cu 15 minute înainte de a fi gata, se adaugă restul de grepfrut şi portocala tăiate felii.

Evaluează
Alte rețete
   
Trending news
Locuri de vizitat în Maroc
Locuri de vizitat în Maroc
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi