Gogoşi pentru copii

Gogoşi pentru copii

De Ileana Voicu , Duminică, 10 octombrie 2010, 08:18

Timpi de preparare

Timp de preparare: 45 min
Gata in: 45 min

Ingrediente

500 g făină
100 g unt
6 ouă
100 g zahăr pudră
1/2 lingurita sare
1 lingurita scorţişoară pisată
400-500 ml ulei pentru prăjit
3 lingurite zahăr pudră pentru ornat

Mod De Preparare

1. În făina cernută se formează o adâncitură în care se pun pe rând ouăle şi sarea. Se amestecă uşor cu furculiţa după fiecare ou, apoi se adaugă zahărul, scorţişoara şi untul tăiat cubuleţe. Se amestecă în continuare şi se frământă rapid, până se omogenizează. Aluatul obţinut se acoperă cu o folie transparentă şi se lasă la frigider 2 ore.

2. Pe o planşetă presărată cu puţină făină se întinde aluatul într-o foaie subţire de 3-4 mm, din care se decupează forme mici de steluţe, semilune şi brăduţi.

3. În uleiul încins, la foc potrivit, se prăjesc gogoşile, câte 10-12 bucăţi deodată, în funcţie de dimensiunea tigăii. Se pun la scurs pe o hârtie absorbantă şi se pudrează cu zahăr.

Alte rețete

Banana bread fără unt - cea mai simplă rețetă Citește mai multe

Dulceață de prune - rețeta fără conservanți Citește mai multe

Cozonac fără frământare Citește mai multe

Orez cu lapte turcesc - rețeta pentru sütlaç Citește mai multe

Salam de biscuiți - rețeta tradițională Citește mai multe

Gem de măceșe. Cum se face pasta de măceșe - rețeta ușoară Citește mai multe

Griș cu lapte - reteta bunicii Citește mai multe

Carrot cake - rețeta originală pentru prăjitura cu morcovi Citește mai multe

Prăjitură cu piersici - rețeta cu cremă de brânză Citește mai multe

Înghețată de casă cu lapte condensat – rețeta mamei Citește mai multe

Chec cu căpșuni și ciocolată albă – cea mai ușoară rețetă Citește mai multe