Retete > Îngheţată albă cu fructe

Îngheţată albă cu fructe

Îngheţată albă cu fructe

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 250 ml lapte
  • 100 g ciocolată albă
  • 2 gălbenuşuri
  • 75 g zahăr tos
  • 1 pachet zahăr vanilat
  • 150 g smântână pentru frişcă
  • 300 g fructe proaspete

Mod De Preparare

1. Ciocolata se rade şi se topeşte în laptele cald, la foc mic, fără să clocotească.

2. Gălbenuşurile cu zahărul şi zahărul vanilat se bat spumă, apoi se adaugă treptat laptele cu ciocolata topită şi se lasă deoparte să se răcească.

3. Între timp se bate frişca, apoi se înglobează în îngheţata rece, amestecând uşor. Se răstoarnă într-un bol şi se pune jumătate de oră, la congelator.

4. Se bate din nou şi se lasă la congelator 2-3 ore, până se întăreşte. Se serveşte în cupe transparente cu fructe proaspete tăiate felii.

Evaluează
Alte rețete
   
Trending news
Locuri de vizitat în Maroc
Locuri de vizitat în Maroc
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi