Lasagna gratinată

Lasagna gratinată

De Ileana Voicu , Joi, 13 iunie 2013, 15:17

Timpi de preparare

Timp de preparare: 20 min
Timp de gatire: 45 min
Gata in: 1 ore, 5 min

Ingrediente

1 cutie lasagna

Pentru sosul de carne

800 g roşii în bulion
300 g carne tocată de vită
1 ceapă
1 căţel usturoi
2 linguri ulei
1 lingura oregano sau cimbru
150 g parmezan ras
sare
piper

Pentru sosul alb

800 g unt
80 g făină
500 ml lapte
nucşoară rasă

Mod De Preparare

1. Sosul de carne: se taie mărunt ceapa şi usturoiul şi se pun într-o lingură de ulei încins. Când ceapa a devenit translucidă, se adaugă roşiile tăiate şi sosul lor, cimbrul sau oregano. Se lasă la foc mic 20 de minute.

2. În cealaltă lingură de ulei Unisol încins se rumeneşte carnea cu sare şi piper. Când carnea e pătrunsă şi
îşi schimbă culoarea, se pune în vasul cu sos de roşii şi se mai fierbe 5 minute.

3. Sosul alb: se topeşte untul, se pune făina. Se amestecă rapid cu untul şi apoi se pune laptele amestecând. Se lasă pe foccirca 5 minute să se îngroaşe sosul. Se adaugă sare, piper şi nucşoară.

4. Se unge un vas cu ulei şi se pun compoziţiile alternativ şi parmezanul. Se coace 45 de minute la cuptor.

Alte rețete

Paste cremoase cu avocado Citește mai multe

Frittata cu praz și bacon Citește mai multe

Paste Cacio e Pepe Citește mai multe

Fettuccine Alfredo - Paste cu unt și parmezan Citește mai multe

Gnocchi - Paste din cartofi, de casă Citește mai multe

Pizza la tigaie - rețeta simplă și rapidă pentru acasă Citește mai multe

Zeppole cu dovleac Citește mai multe

Cannelloni cu carne de vită și sos bechamel Citește mai multe

Spaghete carbonara de post/vegane Citește mai multe

Paste cremoase cu ciuperci Citește mai multe