Retete > Pizza vegetariană

Pizza vegetariană

Pizza vegetariană

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

Pentru aluat
  • 25 g drojdie
  • 4 linguri ulei
  • 250 g făină
  • 1 praf sare
  • 20 ml lapte de soia
  • 100 ml apă minerală
Pentru umplutură
  • 200 g caşcaval de post
  • 2-3 fire ceapă
  • 150 g ciuperci
  • 500 g roşii
  • cimbru uscat
  • 1 legatura spanac
  • sare
  • ulei pentru uns forma

Mod De Preparare

1. Se prepară maiaua din lapte de soia călduţ, drojdie şi o lingură de făină. Se amestecă bine şi se lasă 10-15 minute la dospit.
2. Maiaua se toarnă în făina cernută, se adaugă uleiul, sarea şi apa minerală. Se frământă compoziţia până se obţine o cocă uşor de modelat, care se lasă să crească.
3. Între timp, se rade caşcavalul de post pe răzătoarea mică, se curăţă şi se spală ciupercile şi se taie ceapa verde rondele. O parte din roşii se spală şi se taie rondele.
4. Celelalte roşii se opăresc, se decojesc şi se pasează cu blenderul, apoi se pun la fiert cu puţin ulei, sare, piper şi cimbru uscat.
5. Se unge forma cu ulei, se întinde aluatul de pizza şi se asezonează cu ingredientele pregătite. Se stropesc cu pasta de roşii, se presară caşcaval şi se dă la cuptor.

Evaluează
Alte rețete
   
Trending news
Locuri de vizitat în Maroc
Locuri de vizitat în Maroc
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi