Pizza vegetariană

Pizza vegetariană

De Ileana Voicu , Joi, 14 octombrie 2010, 17:20

Timpi de preparare

Timp de preparare: 30 min
Timp de gatire: 60 min
Gata in: 1 ore, 30 min

Ingrediente

4 ouă
2-3 linguri lapte
sare
100 g caşcaval
1 legatura mărar
1 ceapă mică
4-5 ciuperci
1 ardei
50 g măsline

Mod De Preparare

1. Se pun ouăle într-un bol şi se bat bine cu sare. Se taie caşcavalul bucăţi sau se rade şi se adaugă peste ouăle bătute. Mărarul se toacă mărunt şi se presară peste ouă.

2. Separat, se curăţă ciupercile, se spală şi se taie bucăţele. Ceapa se toacă mărunt şi se pune împreună cu ciupercile cu puţin ulei, la călit, într-o tigaie specială pentru omletă. Omleta se prăjeşte la foc mic iar pe deasupra se pun ardeii tăiaţi fâşii şi măslinele tocate mărunt.

3. După ce omleta arată ca o clătită sau o pizza se stinge focul şi, opţional, se mai presară caşcaval ras pe deasupra pentru un aspect apetisant. Se serveşte caldă cu salată de roşii şi castraveţi, cu pâine caldă sau prăjită.

Alte rețete

Mâncare de cartofi de post - cea mai simplă tocăniță fără carne Citește mai multe

Mâncare de ciuperci de post - cea mai bună rețetă de tocăniță de ciuperci Citește mai multe

Ardei umpluți cu carne de porc - cea mai rapidă rețetă Citește mai multe

Piure de cartofi dulci - rețeta pentru cea mai sănătoasă garnitură Citește mai multe

Ciuperci shiitake la cuptor - cea mai simplă rețetă Citește mai multe

Ciuperci umplute cu carne tocată - rețeta pentru începători Citește mai multe

Ghebe murate - rețeta de ghebe marinate la borcan Citește mai multe

Ciuperci pleurotus cu usturoi - cea mai simplă rețetă Citește mai multe

Ciuperci cu maioneză - rețeta simplă Citește mai multe

Varză de Bruxelles la cuptor - rețeta simplă, gata în câteva minute Citește mai multe

Piure de conopidă - cea mai ușoară rețetă Citește mai multe