Prăjitură cu gem de fructe de pădure

De Ileana Voicu , Sâmbătă, 06 noiembrie 2010, 15:13

Timpi de preparare

Timp de preparare: 60 min
Timp de gatire: 50 min
Gata in: 1 ore, 50 min

Ingrediente

100 g zahăr
1 pachet praf de copt
2-3 linguri apă minerală
zeama de la o lămâie

Pentru cremă

2 linguri pesmet
50 g margarină topită
2 linguri griş
1 plic zahăr vanilat
300 g gem de fructe de pădure

Pentru aluatul nisipos

100 g zahăr
100 g făină
150 g margarină
1 pachet zahăr vanilat
250 g margarină
300 g făină

Pentru aluat

Mod De Preparare

Prăjitura cu gem acrișor de fructe de pădure este un deliciu care se face ușor, rapid și e pe placul tuturor. Încearcă o rețetă simplă!

1. În făina cernută cu praful de copt stins în zeama de lămâie, se pune margarina tăiată cubuleţe şi zahărul. Se amestecă bine, se acoperă cu o folie şi se lasă la rece.

2. Pentru cremă, se pune apa să fiarbă şi se amestecă cu grişul, până începe să se îngroaşe. Se lasă să se răcească.

3. După ce s-a răcit grişul, se amestecă cu zahărul, vanilia, gemul şi pesmetul. Se scoate coca, se întinde într-o foaie potrivit de groasă, se aşază pe tavă şi se întinde crema uniform.

4. Se bagă la cuptorul bine încins şi, cu 15 minute înainte, se presară aluatul nisipos, care se obţine prin amestecarea tuturor ingredientelor. Se mai lasă puţin în cuptor. Prăjitura cu gem de fructe se serveşte ornată cu fructe confiate sau din dulceaţă şi cu frunze de mentă.

Alte rețete

Banana bread fără unt - cea mai simplă rețetă Citește mai multe

Dulceață de prune - rețeta fără conservanți Citește mai multe

Cozonac fără frământare Citește mai multe

Orez cu lapte turcesc - rețeta pentru sütlaç Citește mai multe

Salam de biscuiți - rețeta tradițională Citește mai multe

Gem de măceșe. Cum se face pasta de măceșe - rețeta ușoară Citește mai multe

Griș cu lapte - reteta bunicii Citește mai multe

Carrot cake - rețeta originală pentru prăjitura cu morcovi Citește mai multe

Prăjitură cu piersici - rețeta cu cremă de brânză Citește mai multe

Înghețată de casă cu lapte condensat – rețeta mamei Citește mai multe

Chec cu căpșuni și ciocolată albă – cea mai ușoară rețetă Citește mai multe