Retete > Prăjitură cu morcovi

Prăjitură cu morcovi

Prăjitură cu morcovi

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 200 g zahăr
  • 175 g făină
  • 100 g nuci măcinate
  • 250 g piure de morcovi
  • 1 praf sare
  • 1 vârf praf de copt
  • 20 ml lapte
  • 20 ml smântână
Pentru ornat
  • 50 g nucă de cocos
  • 200 g ciocolată albă
  • 250 g unt sau margarină
  • 6 ouă

Mod De Preparare

1. Pentru început, se curăţă și se spală morcovii. Se dau pe răzătoarea mică. Se lasă să se scurgă în sită. Se separă ouăle. Gălbenușurile se freacă cu un praf de sare și se amestecă cu zahărul.
2. În crema de gălbenușuri, se adaugă untul moale, smântâna, vanila, morcovii bine storși, nuca coaptă și măcinată și praful de copt stins în lapte. Compoziţia se amestecă ușor cu un tel pară.
3. Separat, se bat albușurile spumă și se încorporează în crema de unt. Se adaugă făina amestecându-se ușor, să nu facă cocoloașe.
4. Compoziţia se toarnă în tava tapetată cu hârtie de copt. Se întinde uniform și se bagă în cuptorul încălzit în prealabil. După ce s-a copt, se lasă să se răcorească, se tapetează cu nucă de cocos și se ornează cu ciocolată albă topită la baie de aburi.

Evaluează
Alte rețete
   
Trending news
Locuri de vizitat în Maroc
Locuri de vizitat în Maroc
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi