Prăjitura "Minge de fotbal" - Retete culinare - Romanesti si din Bucataria internationala

Prăjitura „Minge de fotbal”

De Ileana Voicu , Miercuri, 29 septembrie 2010, 18:44

Timpi de preparare

Timp de preparare: 35 min
Timp de gatire: 35 min
Gata in: 1 ore, 10 min

Ingrediente

200 g ciocolată menaj
125 g unt
4 ouă
125 g zahăr
150 g făină
100 g nucă tocată
1 pachet praf de copt
2 lingurite coniac sau rom
unt şi făină pentru uns forma
zahăr pudră vanilat pentru ornat

Mod De Preparare

1. Ciocolata rasă şi untul se pun într-o cratiţă şi se topesc la cald, deasupra unui vas cu apă clocotită. Se adaugă zahărul şi se amestecă până se topeşte. Se lasă apoi să se răcească până la temperatura camerei.

2. Între timp, albuşurile se bat spumă, iar făina se cerne cu praful de copt. Cuptorul se încălzeşte, iar pentru copt se pregăteşte o tavă rotundă.

3. În crema de ciocolată rece, se adaugă gălbenuşurile, nuca tocată, coniacul, făina cu praful de copt şi albuşurile bătute spumă. Se toarnă în tava tapetată cu hârtie de copt şi se coace în cuptorul încins, la foc potrivit, 30-35 minute.

4. Pentru ornat, se decupează un carton în forma unei mingi de fotbal, apoi se pune pe prăjitură şi se pudrează zahărul vanilat.

Alte rețete

Banana bread fără unt - cea mai simplă rețetă Citește mai multe

Dulceață de prune - rețeta fără conservanți Citește mai multe

Cozonac fără frământare Citește mai multe

Orez cu lapte turcesc - rețeta pentru sütlaç Citește mai multe

Salam de biscuiți - rețeta tradițională Citește mai multe

Gem de măceșe. Cum se face pasta de măceșe - rețeta ușoară Citește mai multe

Griș cu lapte - reteta bunicii Citește mai multe

Carrot cake - rețeta originală pentru prăjitura cu morcovi Citește mai multe

Prăjitură cu piersici - rețeta cu cremă de brânză Citește mai multe

Înghețată de casă cu lapte condensat – rețeta mamei Citește mai multe