Pui cu vişine

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: 15 min
  • Timp de gatire: 30 min
  • Gata in: 45 min

Ingrediente

  • 1 lingurita rozmarin uscat
  • 4 linguri ulei
  • 150 ml vin alb sec
  • 100 g vişine congelate, fără sâmburi
  • 150 g măsline verzi
  • 4 cepe
  • 2 pulpe de pui întregi
  • sare şi piper

Preparare

O reţetă inedită pentru gospodinele cărora le place să se aventureze în bucătăriile mai puţin comune. Prepară-le alor tăi un pui cu vişine sublim!

1. Se curăţă carnea şi se presară uniform cu sare, piper şi praf de rozmarin. Într-o tigaie încăpătoare se încinge uleiul şi se rumenesc uşor pulpele pe ambele părţi.

2. Se scoate carnea din tigaie şi se pune ceapa tocată mai mare să se călească. După ce a devenit translucidă, se adaugă vişinele congelate şi se lasă să scadă până ce dispare zeama pe care şi-o lasă.

3. Se adaugă măslinele fără sâmburi, carnea şi se toarnă şi vinul. Se lasă să scadă bine şi totodată să se fiarbă şi carnea.

ELLE.ro
Unica.ro
AVANTAJE.RO – GASTRO
Sfatul medicului
Libertatea.ro
Glamour.ro
Lasa un comentariu