Pui în unt cu sos de lămâie

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: 10 min
  • Timp de gatire: 40 min
  • Gata in: 50 min

Ingrediente

  • 8 bucăți de pui
  • 1 lingură boia afumată
  • 3 linguri unt
  • 3 căței de usturoi
  • 200 ml supă de pui
  • 120 ml smântână de gătit
  • 100 g parmezan ras
  • zeama de la o lămâie
  • 1 linguriță cimbru uscat
  • 150 g frunze de spanac (baby spanac) tocate
  • sare și piper după gust

Preparare

Bucăți de pui crocant în cel mai cremos, untos și proaspăt sos pe care l-ai gustat vreodată! Atât de bun încât o să-ți vină să îl repeți în fiecare zi! În 5 pași simpli, în mai puțin de o oră și din ingrediente de bază, masa e servită!

Preîncălzește cuptorul la temperatură mare.

  1. Asezonează bucățile de pui (pulpe, piept, ciocănele – ce îți este ție pe plac sau ai în frigider) cu boia, sare și piper după gust.
  2. Topește 2 linguri de unt într-o tigaie care să poată fi băgată și la cuptor, pe foc mediu. Adaugă bucățile de pui și prăjește-el pe ambele părți câte 2-3 minute. Scurge extra-grăsimea și dă deoparte pe o farfurie.
  3. Topește și restul de unt în tigaie. Adaugă usturoiul și călește-l ușor, amestecând continuu până începe să își lase aroma – circa 1-2 minute. Toarnă supa de pui, smântâna, cimbru, parmezanul și zeama de lămâie.
  4. Adu la fierbere, micșorează focul, adaugă frunzele de spanac, acoperă până când acestea se înmoaie ușor și sosul se îngroașă ușor – circa 3-5 minute. Pune și puiul înapoi în tigaie.
  5. Dă la cuptor pentru 25-30 de minute.

Alte rețete delicioase pe bază de pui:

 Pui Tetrazzini

Pui la cuptor marinat în lapte bătut cu usturoi

Pui Piccata

Foto: 123rf

ELLE.ro
Unica.ro
AVANTAJE.RO – GASTRO
Sfatul medicului
Libertatea.ro
Glamour.ro
Lasa un comentariu