Pui la cuptor cu legume de toamnă

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: 10 min
  • Timp de gatire: 30 min
  • Gata in: 40 min

Ingrediente

  • 5 ciocănele/pulpe de pui
  • 1 cartof dulce
  • 450 g varză de Bruxelles (opțional)
  • 1 dovleac mic
  • 1 rodie
  • sare și piper după gust
  • rozmarin, salvie și cimbru
  • semințe de dovleac
  • 3 mere
  • 3 cepe medii
  • 4 căței de usturoi
  • 5 linguri ulei de măsline
  • 2 linguri oțet din vin roșu

Mod De Preparare

Profită de abundența din piețe de legume de toamnă (cu dovleacul în frunte, desigur) și fă o mâncare rapidă și ușoară, dintr-un foc. Nimic nu e mai ușor decât să arunci, într-o tavă la cuptor, niște bucăți de pui și cu legume pline de culoare, arome și sănătate, nu e așa? Pregătește rețeta asta simplă pentru ai tăi. Merge la prânz dar și la cină, fie weekend sau zi lucrătoare, că nu te solicită prea mult.

7390710-158776-0-1478012742-1478012749-400-785accfe1d-1-1478016120

  • Preîncălzește cuptorul la treaptă mare.

Într-o pungă care se închide etanș, bagă bucățile de pui, adaugă 3 linguri de ulei, oțetul, usturoiul pisat și condimentele. Închide punga și agit-o bine ca să distribui egal condimentele peste bucățile de pui. Las-o așa până te ocupi de legume (în afară de rodie și semințele de dovleac).

Curăță și spală legumele, apoi taie-le după bunul plac. (Varza de Bruxelles este opțională deoarece multă lume nu o pre înghite, la propriu și la figurat) . Pune-le într-o tavă care nu lipește, stropește-le cu uleiul de măsline rămas și asezonează-le cu sare și piper.

Într-un singur strat, pune printre legume și bucățile de pui. Dă tava la cuptor timp de 25-30 de minute, la temperatură medie. Scoate tava, presară deasupra câteva crenguțe de rozmarin, semințe de dovleac și de rodie.

hutterstock_496670224

Alte rețete delicioase de pui la cuptor:

Pui în unt cu sos de lămâie

Cel mai bun pui gratinat din lume

Pui la cuptor marinat în lapte bătut cu usturoi

Foto: shutterstock

ELLE.ro
Unica.ro
AVANTAJE.RO – GASTRO
Sfatul medicului
Libertatea.ro
Glamour.ro
Lasa un comentariu