Quesadilla cu pui

Quesadilla cu pui

De Ana Munteanu , Miercuri, 25 mai 2016, 16:15

Timpi de preparare

Timp de preparare: 15 min
Timp de gatire: 15 min
Gata in: 30 min

Ingrediente

500 g piept de pui (făcut și sfâșiat cu fuculița)
4-6 lipii de tortilla
1 ardei (cubulețe)
1 ceapă roșie/3 cepe verzi (cubulețe)
1 roșie mare (cubulețe)
200 g cașcaval afumat/brânză cheddar
sare, piper, oregano, chimion
2 linguri de maioneză
2 linguri de sos marinara
guacamole și smântână - pentru servit

Mod De Preparare

O mâncare simplă, extrem de ușor de făcut în casă chiar și de către cel mai necunoscător om într-ale bucătăriei. Perfectă pentru momente în care vrei să mănânci sățios, pe fugă și când nu vrei să te complici și să petreci mult timp gătind. Ți-a mai rămas ceva pui de la o altă masă? Aici îl vei folosi!

Pregătește ingredientele: fă puiul fâșii, taie legumele. Într-o tigaie mare, combină puiul cu sosul marinara și condimentele și lasă-le să se facă 5-10 minute.

Unge cu unt (pe rând) pe o parte lipia cu unt. Pune-o într-o tigaie. Unge cu maioneză, umple jumătate de lipie cu brânză rasă, jumătate cu amestecul de pui. Împachetează lipia, întoarce și pe partea cealaltă și scoate când vezi că s-a făcut.

Procedează la fel cu restul de lipii și umplutură. Dacă nu vrie să prăjești în tigaie, poți da toate lipiile într-o tavă, la cuptor.