Salată cu pui şi rucola

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: 20 min
  • Timp de gatire: 20 min
  • Gata in: 40 min

Ingrediente

  • 2 piepţi de pui
  • 300 g rucola
  • 1 salată verde
  • 3-4 roşii
  • 1 ardei roşu
  • sare, piper, cimbru - după gust
  • 1 ceapă roşie
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 1-2 lingurite oţet balsamic
  • zeama de la o lămâie

Preparare

Salată cu pui şi rucola – o alegere extrem de potrivită pentru cei care vor să mănânce sățios, ieftin și mai mult decât gustos. Se face rapid și ușor, așa că o poți pregăti dimineața înainte să mergi la muncă. Prânzul perfect, cina ideală!

  1. Curăţă şi spală salata verde şi rucola şi se lasă să se scurgă.Curăţă ceapa, ardeiul şi taie-le cubuleţe, ca pentru salată. Rupe frunzele de salată şi rucola şi se pun într-un bol împreună cu celelalte legume.
  2. Separat, spală pieptul în câteva ape şi lasă să se scurgă. Taie fâşii, se condimentează cu sare, piper şi cimbru, unge cu unt şi lasă așa câteva minute.
  3. În acest timp, pregăteşte grătarul și pune bucăţile de piept, la rumenit. Se întorc la intervale de 5 minute, ca să nu se ardă.
  4. Pieptul de pui se taie bucățele care se pun în bol împreună cu salata, roşiile tăiate felii şi celelalte legume şi se condimentează cu sare, piper şi ulei de măsline. Adaugă oţetul balsamic şi zeamă de lămâie, după gust.

SALATA DE PUI CU RUCOLA (1)

ELLE.ro
Unica.ro
AVANTAJE.RO – GASTRO
Sfatul medicului
Libertatea.ro
Glamour.ro
Lasa un comentariu