inapoi la unica.ro
Salată cu ouă fierte

Salată cu ouă fierte

  • Timp de preparare: 45 min
  • Gata in: 45 min

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 250 g morcovi
  • 250 g ţelină
  • 2 ouă
  • 200 g castraveţi muraţi
  • 1 ceapă
  • 200 g maioneză
  • 2 linguri muştar
  • 1 lămâie
  • 1 lingura ulei de măsline
  • sare
  • piper
  • pătrunjel verde

Preparare

1. Morcovii şi ţelina se curăţă, se spală şi se fierb în apă cu sare. Cartofii se spală şi se fierb în coajă. Castraveţii se taie rondele şi se lasă la scurs într-o strecurătoare. Ouăle se fierb 10 minute.

2. Ceapa se curăţă, se spală, se taie solzişori şi se dă cu un praf de sare. Cartofii fierţi se curăţă de coajă când încă mai sunt calzi, apoi se taie felii. Morcovii şi ţelina se taie cubuleţe. Ouăle fierte se curăţă de coajă şi se taie rondele.

3. Se pun într-un castron cartofii, morcovii, ţelina, ceapa, ouăle şi castraveţii. Se condimentează cu piper, apoi se adaugă maioneza şi muştarul. Se amestecă uşor şi se stropeşte cu zeama de la o lămâie amestecată cu uleiul de măsline şi pătrunjelul verde fin tocat.

Categoria: , ,

Incearca si...

Citeste o multime de alte articole interesante in newsletterul Unica.ro. Aboneaza-te acum!

rss

Trucurile voastre culinare

  • Pentru că legumele fierte să îşi păstreze culoarea, scoate-le din apa în care au fiert şi pune-le într-un vas cu apa rece sau cuburi de gheaţă

    Trimis de: Stela Dumitru
  • Pune în compoziţia glazurilor o lingură de iaurt, pentru că aceasta să nu plesnească când se răceşete

    Trimis de: Alina Petreanu
  • Dacă vrei ca supa sau ciorba de pasăre să fie mai gustoasă fierbe întotdeauna puiul întreg .

    Trimis de: Anca Stefan
  • Atunci când e necesar să adaugi apa în mâncare este indicat să foloseşti apă fierbinte

    Trimis de: Erika
  • Dacă fursecurile pe care le-ai făcut au ieşit prea tari, pune în cutia în care le păstrezi o felie de pâine.

    Trimis de: Irina Adomnitei
19 trucuri
  • Ce îţi place să mănânci la desert?

    vezi rezultatele
    Loading ... Loading ...

Urmareste-ne pe Facebook