inapoi la unica.ro
Salată cu piept de pui

Salată cu piept de pui

  • Timp de preparare: 20 min
  • Timpul de gatire: 40 min
  • Gata in: 60 min

Ingrediente

  • 600 g file piept de pui
  • 2 lingurite zeamă de lămâie
  • sare
  • piper proaspăt măcinat
  • 1 ceapă
  • 4 fire ceapă verde
  • 1 morcov
  • 1 ţelină
  • 2 linguri ulei
  • 1 salată verde
  • verdeaţă
  • 1 ceapă roşie
  • 2 ardei graşi
  • 300 g iaurt
  • 100 g brânză proaspătă

Preparare

1. Pieptul de pui se spală şi se usucă, apoi se stropeşte cu zeama de lămâie şi se condimentează cu sare şi piper. Se lasă la rece 10 – 15 minute. Se încinge cuptorul.

2. Ceapa, morcovul şi ţelina se curăţă, se taie şi se pun într-o tavă unsă cu ulei. Se adaugă pieptul de pui şi apă cât să acopere legumele. Se pune la cuptor şi se lasă 30 de minute. Se stropeşte friptura cu sosul din tavă şi se mai lasă la cuptor 10 minute.

3. Se taie ardeiul şi ceapa roşie, iar salata verde se rupe. Iaurtul se amestecăcu brânza şi ceapa verde tăiată mărunt. Se condimentează după gust.

4. Friptura se taie şi se serveşte rece cu salata la care se adaugă 2-3 linguri de iaurt şi verdeaţă.

Incearca si...

Citeste o multime de alte articole interesante in newsletterul Unica.ro. Aboneaza-te acum!

rss

Trucurile voastre culinare

  • Dacă ai pus prea multă sare în supă, adaugă un cartof - acesta va absobi sarea în exces

    Trimis de: Iolanda Calota
  • Dacă vrei ca supa sau ciorba de pasăre să fie mai gustoasă fierbe întotdeauna puiul întreg .

    Trimis de: Anca Stefan
  • Prăjiturile din aluat, pregătite la cuptor nu cresc aşa cum trebuie dacă se deschide cuptorul înainte de a trece aproximativ trei sferturi din timpul necesar coacerii

    Trimis de: Marcela Patru
  • Pentru că legumele fierte să îşi păstreze culoarea, scoate-le din apa în care au fiert şi pune-le într-un vas cu apa rece sau cuburi de gheaţă

    Trimis de: Stela Dumitru
  • Înainte de a prăji cartofii, este recomandat să îi scurgi de apă şi să îi ştergi cu un şervet uscat.

    Trimis de: Amalia Crudu
19 trucuri
  • Ce îţi place să mănânci la desert?

    vezi rezultatele
    Loading ... Loading ...