Salată de ton cu crutoane

De Ileana Voicu , Sâmbătă, 23 octombrie 2010, 19:56

Timpi de preparare

Timp de preparare: 20 min
Gata in: 20 min

Ingrediente

2 cutii ton bucăţi în ulei vegetal
sare
piper
zeama de la o lămâie
2 ouă
150 g caşcaval
150 g ciuperci
200 g roşii cherry
100 g măsline
salată verde
100 g fasole verde

Mod De Preparare

1. Pentru început, se desfac cutiile de ton şi se pun într-o sită să se scurgă bine. După ce s-au scurs, bucăţile de ton se stropesc cu zeama de lămâie şi se presară cu piper măcinat, alb sau negru.

2. Se pun ouăle să fiarbă şi se lasă 5 minute. Ca să se poată curăţa uşor, se lasă câteva minute în apă rece. Salata verde se spală şi se lasă să se scurgă pe un prosop absorbant de bucătărie.

3. Ciupercile se curăţă, se spală şi se călesc în puţin ulei, cu sare, piper şi verdeaţă tocată mărunt. Roşioarele se spală, se crestează la capete şi se ornează cu pătrunjel verde.

4. Pe un platou, se aşază foile de salată şi toate celelalte ingrediente şi se asezonează totul cu sosul preparat din zeamă de lămâie, sare, piper şi verdeaţa tocată mărunt. Când se serveşte acest fel de salată, se combină cu toate ingredientele de pe platou.

Alte rețete

Mâncare de spanac de post - rețeta pentru cel mai gustos spanac Citește mai multe

Mâncare de conopidă de post - cea mai simplă mâncare de post Citește mai multe

Mâncare de cartofi de post - cea mai simplă tocăniță fără carne Citește mai multe

Mâncare de ciuperci de post - cea mai bună rețetă de tocăniță de ciuperci Citește mai multe

Urzici cu orez - rețeta pentru cea mai delicioasă și sănătoasă mâncare de primăvară Citește mai multe

Paste de post cu sos - rețeta celor mai sănătoase paste Citește mai multe

Mucenici cu nucă - cum se fac mucenicii moldovenești Citește mai multe

Pastrama de oaie la tigaie - rețeta pentru cea mai fragedă și aromată pastramă Citește mai multe

Ardei umpluți cu carne de porc - cea mai rapidă rețetă Citește mai multe

Piure de cartofi dulci - rețeta pentru cea mai sănătoasă garnitură Citește mai multe

Cașcaval afumat de casă - rețeta cu ou Citește mai multe