- Home
-
Carte de bucate
- Aperitive
- Bors, ciorbe si supe
- Bauturi si cockteiluri
- Carne si fripturi
- Sosuri
- Salate
- Paste si Pizza
- Peste
- Garnituri
- Legume
- Conserve
- Deserturi
- Tocanite
Grisine de dovlecei
1. Dovleceii se spală bine cu jet de apă rece. Se şterg pe un prosop absorbant de bucătărie, apoi se răzuie de coajă și se taie bastonașe subţiri pe lungimea lor. 2. Într-un vas sau într-o ...
-
Retete speciale
- Retete de post
- Retete de sarbatoare
- Mucenici
- Sfanta Maria
- Retete de craciun
- Retete de revilion
- Retete de pasti
Meniu de post pentru o săptămână din postul Crăciunului
De pe 15 noiembrie şi până pe 24 decembrie ne aflăm în postul Crăciunului, periodă în care preparatele din post revin pe mesele celor mai m mulţi dintre credincioşi. Fie din motive religioase, ...
-
Retete romanesti
- Retete Traditionale
- Retete din Ardeal
- Retete din Moldova
- Retete din Banat
- Retete din Oltenia
- Retete din Muntenia
Peşte la cuptor, în stil românesc
►Se spală peştele şi se taie în patru părţi. Se dă cu sare şi se pune într-o tigaie unsă cu unt. ► Se curăţă ceapa şi usturoiul, se spală fasolea verde, morcovul şi roşiile şi se ...
- Retete internationale
Sirop de gutui
- Timp de preparare: 90 min
- Gata in: 1 ore, 30 min
- Timp de asteptare:
1 luna
Ingrediente
- 4 kg gutui
- 1 1/2 litru apă
- 400 g zahăr
Preparare
Incearca si:
1. Se freacă bine gutuile cu un prosop de bucătărie, până se îndepărtează puful. Se spală, se decojesc şi se taie felii subţiri. Se scot sâmburii şi cotorul, astfel încât să rămână numai miezul.
2. Feliile de gutui se pun la foc mic, în apă cu zahăr şi se fierb aproximativ 50 de minute. Nu trebuie lăsate să dea în clocot.
3. Se ia oala de pe foc. Se pune într-o sită un prosop de bucătărie curat sau un tifon şi se strecoară sucul în alt recipient. După aceea, se dă, din nou, la foc mic şi se lasă până începe să clocotească.
4. Se toarnă siropul în sticle preîncălzite, apoi se închid imediat, bine.
Trucurile voastre culinare
-
Albuşul se spumează mai bine şi mai repede dacă este ţinut la rece şi dacă nu trece nici un pic de gălbenuş
Trimis de: Ana-Maria Tiru -
Pentru a da culoare frumoasă prăjiturilor, cozonacilor, plăcintelor şi cornuleţelor, unge-le deasupra cu cafea cu lapte înainte de a le pune la cuptor
Trimis de: Madalina -
Dacă ai adăugat prea multă grăsime mâncării, adaugă un cub de gheaţă. Gheaţa va atrage grăsimea şi astfel o poţi scoate mai uşor din mâncare
Trimis de: Raluca Ion -
Adaugă sare peste peşte cu 10-15 minute înainte de a-l praji sau pune pe grătar
Trimis de: Daniela Stancu -
Dacă fursecurile pe care le-ai făcut au ieşit prea tari, pune în cutia în care le păstrezi o felie de pâine.
Trimis de: Irina Adomnitei
Loading ...
Trimite pe: