Soté de ciuperci

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: 10 min
  • Gata in: 10 min

Ingrediente

  • 50 ml vin alb sec
  • 500 g ciuperci albe proaspete
  • 2 linguri ulei
  • 1/2 căpăţână usturoi
  • 1/2 ardei iute
  • sare
  • piper

Preparare

Un sote de ciuperci delicios şi foarte uşor de făcut, cu o aromă deosebită. Iată reţeta.

1.   Se spală ciupercile şi se taie doar puţin din picioruşul care a stat în pământ.

Apoi se taie ciupercile doar în două, dacă nu sunt mari, sau în patru, dacă sunt mai mari.

2.   Se feliază şi căţeii de usturoi, iar jumă-tate de ardei iute se pune tăiată în ulei. Se adaugă usturoiul și ciupercile.

3. Se presară sare şi piper și se călesc cât să-şi lase apa în jur de 5 minute. Apoi, se adaugă vinul şi se mai lasă 5 minute pe foc.

ELLE.ro
Unica.ro
AVANTAJE.RO – GASTRO
Sfatul medicului
Libertatea.ro
Glamour.ro
Lasa un comentariu