Spaghete cu pui şi ciuperci

De Ileana Voicu , Duminică, 03 octombrie 2010, 18:28

Timpi de preparare

Timp de preparare: 45 min
Timp de gatire: 10 min
Gata in: 55 min

Ingrediente

500 g spaghete
400 g piept de pui fiert
1 ardei gras galben
1 ardei gras verde
1 fir de praz
100 g ciuperci
3-4 căţei de usturoi
1-2 ulei
sare
piper
mărar
3-4 roşii

Mod De Preparare

1. Spaghetele se fierb în apă cu sare, respectând modul de preparare indicat pe ambalaj. Se trec apoi printr-un jet cu apă rece şi se lasă la scurs într-o strecurătoare.

2. Pieptul de pui se spală şi se taie cubuleţe. Se prăjeşte într-o tigaie cu ulei, până se rumeneşte frumos pe toate părţile. Se adaugă prazul tăiat rondele, ardeiul gras tăiat cubuleţe, ciupercile tăiate felii şi usturoiul fin tocat. Se amestecă uşor şi se condimentează după gust cu sare şi piper.

3. Spaghetele fierte se pun într-un vas termorezistent uns cu puţin ulei, iar deasupra se presară sosul cu pieptul de pui şi ciuperci. Se gratinează doar 10 minute în cuptorul bine încins şi se servesc ornate cu mărar şi roşii tăiate felii.

Alte rețete

Ciuperci cu maioneză - rețeta simplă Citește mai multe

Reţete cu ciuperci champignon - simple, rapide și ieftine Citește mai multe

Tocăniță de vită cu ciuperci Citește mai multe

Vinete umplute cu legume și măsline Citește mai multe

Ciuperci în sos de bere Citește mai multe

Vinete umplute cu ciuperci Citește mai multe

Risotto cu ciuperci Citește mai multe

Crochete de ciuperci Citește mai multe

Ciulama de ciuperci (de post) Citește mai multe

CHIFTELE DE POST Citește mai multe

Cartofi gratinaţi cu ciuperci Citește mai multe