Specialitate cu pui şi mere

De Ileana Voicu , Duminică, 07 noiembrie 2010, 11:38

Timpi de preparare

Timp de preparare: 30 min
Timp de gatire: 40 min
Gata in: 1 ore, 10 min

Ingrediente

8-10 pulpe superioare de pui
cimbru
sare
rozmarin
1 lingurita miere
piper alb
boia
2-3 fire usturoi verde
2-3 linguri ulei de măsline
6-8 mere
1 cubuleţ unt pentru uns tava
1-2 lingurite pesmet

Mod De Preparare

1. Pulpiţele se spală, se curăţă şi se despică pe mijloc, astfel încât în spaţiul creat să rămână loc pentru o bucată de măr.

2. Se ung pulpiţele cu ulei şi miere apoi se condimentează cu sare, piper, cimbru, rozmarin şi boia pe toate părţile şi se bagă la frigider pentru aproximativ o oră.

3. Între timp, se curăţă toate merele şi se taie sferturi, se aşază într-o tavă de iena tapetată cu unt şi puţin pesmet şi se bagă la cuptor pentru câteva minute, până se rumenesc puţin.

4. Pulpiţele se aranjează în tavă şi se bagă la cuptor acoperite cu usturoiul verde. După ce s-au frăgezit, se scot frunzele şi se lasă să se rumenească. Se servesc calde cu garnitură de mere coapte şi se ornează cu rozmarin şi cimbru verde.

Alte rețete

Mâncare de spanac de post - rețeta pentru cel mai gustos spanac Citește mai multe

Mâncare de conopidă de post - cea mai simplă mâncare de post Citește mai multe

Mâncare de cartofi de post - cea mai simplă tocăniță fără carne Citește mai multe

Mâncare de ciuperci de post - cea mai bună rețetă de tocăniță de ciuperci Citește mai multe

Urzici cu orez - rețeta pentru cea mai delicioasă și sănătoasă mâncare de primăvară Citește mai multe

Paste de post cu sos - rețeta celor mai sănătoase paste Citește mai multe

Mucenici cu nucă - cum se fac mucenicii moldovenești Citește mai multe

Pastrama de oaie la tigaie - rețeta pentru cea mai fragedă și aromată pastramă Citește mai multe

Ardei umpluți cu carne de porc - cea mai rapidă rețetă Citește mai multe

Piure de cartofi dulci - rețeta pentru cea mai sănătoasă garnitură Citește mai multe

Cașcaval afumat de casă - rețeta cu ou Citește mai multe