Sutlac

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: 15 min
  • Timp de gatire: 30 min
  • Gata in: 45 min

Ingrediente

  • 1 litru lapte rece
  • 1 litru apă
  • 100 g orez
  • 2 linguri făină de orez
  • 1 plic zahăr vanilinat
  • 300 g zahăr
  • 1 lingurita coajă rasă de lămâie
  • 1 lingurita scorţişoară

Mod De Preparare

Vezi cum se prepară sutlac în stil oriental.

Mod de preparare:

1. Orezul se pune la fiert în apă şi se lasă până ce absoarbe apa. Se adaugă laptele rece şi se amestecă până ce dă în clocot.

2. Între timp, făina de orez se desface în 100 ml apă şi apoi se adaugă un polonic mic din laptele care fierbe.

3. Se toarnă acest amestec de făină de orez în laptele cu orezul care fierbe, se adaugă coaja de lămâie, zahărul şi zahărul vanilinat. Se lasă la fiert încă 10 minute.

4. Se pune orezul cu lapte în forme individuale şi se presară cu scorţiţoară. Se lasă la răcit.

ELLE.ro
Unica.ro
AVANTAJE.RO – GASTRO
Sfatul medicului
Libertatea.ro
Glamour.ro
Lasa un comentariu