Tort Stracciatella

Tort Stracciatella

De Erika Chivu , Duminică, 29 iunie 2014, 08:53

Timpi de preparare

Timp de preparare: 60 min
Gata in: 60 min

Ingrediente

4 galbenuuri
250 g zahar
40 g gelatina
250 ml lapte
2 pliculete zahar vanilat
1 praf sare
700 ml frisca lichidă
1 cutie compot mix fructe
300 g piscoturi
100 g ciocolata
2 linguri cacao
20 g cocos

Mod De Preparare

1. Se bat galbenusurile cu zaharul si cu un praf de sare. Se adauga laptele, zaharul vanilat, iar compoziţia se pune pe foc si se amesteca încontinuu.

2. Se lasa sa se raceasca, dupa care se adauga gelatina hidratata.

3. Între timp, se mixeaza 500 ml frisca, dupa care se încorporeaza compoziţia preparata anterior. Se împarte în doua, apoi se mixeaza jumatate cu cacao si cocos si jumatate cu cacao si ciocolata.

4. Se însiropeaza piscoturile în zeama de la compot, se asaza într-o tava tapetata cu folie alimentara si se pun în straturi crema de cacao si cocos, fructele, crema de cacao si ciocolata si înca un rând de piscoturi. Se orneaza cu restul de frica.

Reţetă trimisă de Monica Bărău.

Alte rețete

Mâncare de spanac de post - rețeta pentru cel mai gustos spanac Citește mai multe

Mâncare de conopidă de post - cea mai simplă mâncare de post Citește mai multe

Mâncare de cartofi de post - cea mai simplă tocăniță fără carne Citește mai multe

Mâncare de ciuperci de post - cea mai bună rețetă de tocăniță de ciuperci Citește mai multe

Urzici cu orez - rețeta pentru cea mai delicioasă și sănătoasă mâncare de primăvară Citește mai multe

Paste de post cu sos - rețeta celor mai sănătoase paste Citește mai multe

Mucenici cu nucă - cum se fac mucenicii moldovenești Citește mai multe

Pastrama de oaie la tigaie - rețeta pentru cea mai fragedă și aromată pastramă Citește mai multe

Ardei umpluți cu carne de porc - cea mai rapidă rețetă Citește mai multe

Piure de cartofi dulci - rețeta pentru cea mai sănătoasă garnitură Citește mai multe