Maioneză de avocado

Retetă Maioneză de avocado

De Ana Munteanu,

Timpi de preparare

  • Gata in: min

Ingrediente

  • 2 bucăți de avocado
  • 3 linguri ulei de măsline presat la rece
  • 2 linguri zeamă de lămâie
  • 2 linguri de apă
  • sare de mare

Mod De Preparare

E de post. E vegană. E sănătoasă, plină de antioxidanți. E extrem de rapidă – se face în 30 de secunde. Se face din ingrediente puține. Ce să vrei mai mult de la o maioneză?

  1. Scoate sâmburele de la avocado, pune crema într-un bol mai mare.
  2. Adaugă restul ingredientelor, treptat, în timp ce amesteci cu ajutorul unui mixer. Bate timp de 30 de secunde până devine mătăsos și cremos.
  3. Pune într-un borcan care se închide etanș și depozitează la frigider.

Rețete delicioase la care poți folosi această maioneză:

Salată de cartofi cu maioneză

Salată de leurdă cu ou

Salată festivă

Evaluează
Trucuri culinare

Busuiocul proaspăt se păstrează mai bine la temperatura camerei dacă îi sunt ținute tulpinile în apă.

Pentru siguranța ta, înfige un dop de plută de la vin în vârful cuțitelor când le bagi în sertar.