De Ileana Voicu,
Reteta oferita de pranzuldincaserola.ro
MIDII SIMPLE
- Ingrediente pentru o porţie: midii, unt, vin alb, ceapa verde, patrunjel, usturoi si ghimbir
- Timp de preparare: 12-13 minute
- Dificultate: scazuta
- Mod de preparare: Tai marunt ceapa verde, usturoiul si ghimbirul ce apoi le pui la calit intr-o tigaie mai mare. Cand sunt calite stingi cu putin de vin alb. Adaugi apoi midiile si putina apa. Le lasi la inabusit cateva minute pana cand se deschis si capata o culoare portocalie. Dupa ce scoti midiile din din tigaie poti sa adaugi putin unt in sosul ramas pentru a il ingrosa. Sosul astfel ingrosat il pui peste midii in farfurie. Petru aspect poti sa presari putin patrunjel.
- Mod de servire: Cald
Pentru retete si recomandari inscrie-te AICI