De Stanescu Daria,
Gustările fac parte din rutina zilnică, fie că lucrezi la birou, îți împarți ziua între întâlniri și drumuri prin oraș sau organizezi mesele pentru întreaga familie. O gustare bine aleasă te ajută să îți păstrezi energia, să eviți mâncatul impulsiv și să îți menții un ritm constant al zilei. Diferența apare din modul în care combini ingredientele și din atenția acordată calității lor.
Lista de mai jos propune cinci gustări echilibrate, ușor de pregătit și adaptat. Le poți consuma dimineața, între mese, la birou, după-amiaza sau seara. Fiecare sugestie pornește de la ingrediente simple și lactate artizanale Artesana, obținute din lapte românesc, minim procesat și ambalat în sticlă. Iată ce poți încerca.
1. Gustare pentru dimineață: iaurt natural Artesana cu fructe proaspete și semințe
Dimineața ai nevoie de o gustare care să-ți susțină energia fără să îngreuneze digestia. Iaurtul natural Artesana conține proteine ușor de asimilat și bacterii benefice, obținute prin fermentație lentă, din lapte integral românesc. Textura este cremoasă, iar gustul curat se potrivește cu ingrediente simple.
Adaugă fructe de sezon, tăiate pe loc: mere, pere, fructe de pădure sau prune. Completează cu o lingură de semințe de chia, dovleac sau floarea-soarelui.
Timp de pregătire: 5 minute
Dificultate: foarte ușoară
Porție recomandată: 1 bol mediu
Pentru diminețile aglomerate, spală fructele și porționează semințele în avans, în borcănele mici, apoi combină-le imediat înainte de consum. Dacă simți nevoia de o variantă ușor dulce, alege ocazional un iaurt desert cu fructe Artesana.
2. Gustare la birou sau „on the go: sana sau kefir Artesana cu nuci crude
În zilele încărcate, gustările lichide se consumă cel mai ușor. Sana și kefirul Artesana provin din lapte românesc fermentat natural și au o aciditate plăcută, potrivită pentru consum zilnic. Le poți lua cu tine la birou sau în drum spre casă, fără pregătiri suplimentare.
Asociază-le cu o mână mică de nuci crude sau migdale. Grăsimile naturale din nuci susțin senzația de sațietate și completează lactatele fermentate. Combinația funcționează bine între ședințe sau în zilele cu program fragmentat.
Timp de pregătire: 2 minute
Dificultate: foarte ușoară
Porție recomandată: 250 ml sana sau chefir + 20–25 g nuci
Păstrează nucile într-un recipient etanș și evită variantele prăjite sau sărate. Gustul simplu se potrivește mai bine cu lactatele și nu încarcă inutil gustarea.
3. Gustare pentru copii și școală: brânză proaspătă Artesana cu legume crocante
Pentru copii, gustările trebuie să fie ușor de mâncat. Brânza proaspătă Artesana oferă proteine și calciu, fără adaosuri inutile, iar textura fină se combină bine cu legume crude. Această gustare se potrivește pentru școală sau după activități.
Alege legume colorate și crocante: morcovi, ardei gras, castraveți sau ridichi, tăiate sub formă de bastonașe. Culorile atrag copiii, iar textura îi încurajează să guste. Pentru varietate, poți amesteca brânza cu puțin iaurt simplu și obții un dip rapid, pregătit acasă.
Timp de pregătire: 10 minute
Dificultate: ușoară
Porție recomandată: 1 caserolă mică
Un truc util pentru părinți: pregătește legumele pentru 2–3 zile și păstrează-le în recipiente de sticlă, cu capac. Prospețimea se menține mai bine, iar diminețile devin mai previzibile.
4. Gustare de după-amiază: iaurt Jersey Artesana cu ovăz sau granola simplă
După-amiaza s-ar putea să te confrunți cu o scădere de energie, mai ales după ore lungi de concentrare. Iaurtul Jersey Artesana are un conținut mai ridicat de grăsime și proteine, ceea ce îl face potrivit pentru acest interval. Gustarea te ajută să eviți dulciurile rapide și să îți continui activitățile fără pauze bruște.
Adaugă fulgi de ovăz hidratați sau o granola simplă, pregătită din ovăz, nuci și semințe, fără zahăr adăugat. Carbohidrații complecși eliberează energia treptat și susțin un ritm constant. Gustarea se potrivește și înainte de o plimbare sau o sesiune ușoară de mișcare.
Timp de pregătire: 5–7 minute
Dificultate: ușoară
Porție recomandată: 1 bol mic
Pentru aromă, presară scorțișoară sau adaugă câteva felii de banană.
5. Gustare de seară: lapte cald sau iaurt simplu Artesana cu un fruct ușor digerabil
Seara cere gustări blânde, care să susțină relaxarea și să nu solicite digestia. Un pahar de lapte cald Artesana sau un iaurt simplu se integrează bine în acest moment al zilei. Laptele integral, pasteurizat la temperatură blândă, își păstrează gustul autentic și structura naturală.
Asociază cu un fruct ușor digerabil, precum banana bine coaptă sau para. Evită fructele foarte acide sau combinațiile complexe. Gustarea te ajută să închei ziua fără senzația de foame.
Timp de pregătire: 5 minute
Dificultate: foarte ușoară
Porție recomandată: 1 pahar sau 1 bol mic
Gustările echilibrate se bazează pe alegeri simple și pe ingrediente de încredere. Lista de mai sus îți oferă puncte de plecare clare, ușor de adaptat gusturilor tale și programului zilnic. Salvează ideile și testează-le pe rând, ajustând cantitățile și combinațiile!
Foto: Shutterstock