De Erika Chivu,
Ingrediente
- 8 ardei graşi mici
- 250 g cremă de brânză
- 100 g telemea
- 150 g bacon
- sare
Pentru prăjit:
- 500 ml lapte bătut
- făină
- pesmet auriu
- ulei
Mod De Preparare
Ardei pane gata în numai 15 minute, după o rețetă foarte simplă. Cina ideală pentru toată familia.
1. Ardeii curăţaţi de seminţe şi nervuri se fierb 2 minute în apă clocotită cu sare şi apoi se lasă la scurs.
2. Baconul se prăjeşte şi se taie cât mai mic, apoi se amestecă bine cu cele două tipuri de brânză.
3. Ardeii bine scurşi se umplu cu amestecul de brânză şi se trec prin lapte bătut şi apoi prin făină.
4. Se lasă 2 minute aşa, se trec din nou prin lapte bătut şi apoi prin pesmet. Se pun la prăjit în baie de ulei încins şi se scot pe șervete de hârtie.
Ardeii pane se servesc reci sau calzi.
Alte rețete