De Ileana Voicu,
Timpi de preparare
- Timp de preparare: min
- Timp de gatire: min
- Gata in: min
Ingrediente
- 6 cartofi mari
- 70 g unt
- sare
- piper
- cimbru
- 1 legatura pătrunjel verde
- 250 g brânză mascarpone
- 50 ml iaurt
- 5-6 căţei usturoi
Mod De Preparare
Pentru iubitorii de cartofi, mai jos îți spunem cea mai simplă, dar extrem de gustoasă rețetă de cartofi gratinați. Un preparat simplu, dar potrivit pentru orice moment al zilei, cartofii la cuptor cu mirodenii sunt o rețetă nemaipomenită atunci când nu ai foarte mult timp la dispoziție să pregătești masa, dar îți dorești să îi impresionezi pe cei dragi.
Rețetă cartofi gratinați
Cartofii pot fi preparați într-o mulțime de feluri. Sunt gustoși, sățioși și pot fi consumați ca atare sau împreună cu alte preparate. Astăzi îți propunem să încerci o rețetă de cartofi gratinați, porția de sănătate și gust pe care o poți pregăti chiar la tine acasă. Rețeta este extrem de simplă, sunt doar câțiva pași pe care trebuie să îi urmezi. Așadar, iată cum faci cei mai buni cartofi gratinați!
Ingrediente pentru cartofi gratinați
1. Se spală cartofii şi se pun să fiarbă în coajă, în apă cu sare, la foc potrivit. După ce au fiert, se scot, se lasă să se răcească şi se curăţă de coajă. După ce s-au răcit, cartofii se taie felii potrivite.
2. Între timp, se topeşte untul într-o tigaie, la foc mic, apoi se toarnă peste cartofi. Se condimentează cu sare şi piper şi se bagă în cuptorul încins.
3. Cât timp se rumenesc cartofii, se curăţă usturoiul, se pisează şi se amestecă cu sarea, iaurtul şi brânza mascarpone.
4. După ce s-au rumenit cartofii, se scot din cuptor şi se lasă cinci minute la răcit, apoi se toarnă peste ei crema de brânză.
Rețeta de cartofi gratinați este gata. Cartofii se servesc calzi și se presară deasupra pătrunjelul verde mărunt.
Cartofi gratinați