De Ileana Voicu,
Timpi de preparare
- Timp de preparare: min
- Timp de gatire: min
- Gata in: min
Ingrediente
- miezul de la 2 pâini negre
- 1 kg carne tocată
- 2 cepe
- sare
- piper
- pătrunjel
- 2 lingurite măghiran uscat
- 3 ouă
- 6 cârnați
- 80 g unt
- 8 felii bacon
Mod De Preparare
1. Miezul de pâine înmuiat în puţină apă, apoi stors, se amestecă cu carnea, ceapa cubuleţe, sarea, piperul, măghiranul,
pătrunjelul tocat şi ouăle.
2. Se tapetează cu hârtie de copt o formă de chec. Se toarnă ⅓ din compoziţie. Apoi se aşază 3 cârnaţi, pe lung, întregi. Se acoperă cu amestec de carne şi se repetă.
3. Se pun deasupra feliile de bacon şi se bagă în cuptorul încălzit în prealabil, cca 45 de minute.
Alte rețete