Chec cu căpșuni și ciocolată albă – cea mai ușoară rețetă

De Anghel Magda, Luni, 19 iunie 2023, 09:49

Rețeta noastră de chec cu căpșuni și ciocolată albă te va răsfăța cu arome și texturi deosebite. Cu fiecare mușcătură, vei savura dulceața suculentă a căpșunilor proaspete, care se va împleti armonios cu cremozitatea a ciocolatei albe. Textura moale și pufoasă checului te va încânta.

Indiferent dacă vrei să îți răsfeți familia sau să impresionezi invitații la o ocazie specială, checul cu căpșuni și ciocolată albă va fi cu siguranță o alegere de succes. Poți servi acest deliciu în timpul micului dejun, ca desert rafinat sau în orice alt moment al zilei în care îți dorești să te bucuri de o dulce tentație.

Rețeta noastră simplă și accesibilă îți va permite să prepari acest chec cu ușurință, indiferent de nivelul tău de experiență în bucătărie. Ingredientele necesare sunt la îndemâna ta, iar pașii detaliați îți vor ghida fiecare mișcare pentru a obține un rezultat perfect.

Cum se prepară checul cu căpșuni și ciocolată albă

1. Se amestecă zahărul, uleiul și ouăle într-un castron încăpător până se obține un amestec spumos.

2. Se adaugă esența de vanilie și se continuă amestecarea.

3. Se topește ciocolata albă la bain-marie sau în cuptorul cu microunde. Se adaugă peste amestecul de oua și zahăr, dar numai după ce s-a răcit. Se amestecă.

4. Se cern făina și praful de copt. Se adaugă peste amestecul de ingrediente umede și se amestecă până se obține un aluat fin, omogen.

5. Se taie căpșunile în jumătăți sau în sferturi șis e adaugă peste aluat.

6. Se preîncălzește cuptorul la 80 de grade Celsius.

7. Aluatul se toarnă într-o formă de chec în care s-a pus foaie de copt.

8. Checul cu căpșuni și ciocolată albă se coace timp de 35-45 de minute sau până trece de testul scobitorii. Se ornează cu zahăr pudră.

9. Checul se lasă 10 minute să se răcească înainte de a fi tăiat.