De Ileana Voicu,
Timpi de preparare
- Timp de preparare: min
- Timp de gatire: min
- Gata in: min
Ingrediente
- 2 ouă
- 6 linguri ulei
- 2 pliculete zahăr vanilat
- 8 linguri lapte
- coaja rasă de la o lămâie
- 10 linguri zahăr
- 250 g făină
- 1 praf de sare
- 1 plic praf de copt
- 400 g vişine fără sâmburi
- 1 lingura pesmet
Mod De Preparare
1. Se pun toate ingredientele într-un castron şi se amestecă până nu mai sunt cocoloaşe, se adaugă praful de copt stins în zeama de lămâie şi se încorporează în aluat.
2. Se toarnă în tava unsă cu unt şi tapetată cu făină şi se pun deasupra vişinele care au fost curăţate de sâmburi şi trecute prin pesmet ca să nu lase zeama în compoziţie
3. Se încinge cuptorul şi se bagă tava ca să crească. Se lasă 10 minute la foc mare după care se ţine la foc mic şi se verifică după aproximativ 20 minute cu o scobitoare dacă s-a făcut.
4. Se scoate din cuptor, se lasă la răcit şi dacă doreşti se poate pudra cu zahăr.
Alte rețete