De Erika Chivu,
Timpi de preparare
- Timp de preparare: min
- Timp de gatire: min
- Gata in: min
Ingrediente
- 200 g făină
- 4 ouă
- 0,5 litri lapte
- 1 lingura zahăr vanilat
- 1 praf sare
- 50 g unt topit
- esenţă de portocale
- ulei pentru prăjit
Pentru sos
- 100 g ciocolată menaj
- 100 ml lapte
- 20 g unt
- 30 g zahăr
- 1 lingura frişcă lichidă
Pentru servit
- 100 g fulgi de cocos
- 150 g frişcă
- 1 borca dulceaţă de vişine
Mod De Preparare
Îţi plac clătitele? Trebuie să încerci şi această reţetă de clătite cu frişcă şi sos de ciocolată. Este delicioasă!
1. Toate ingredientele pentru aluatul de clătite se amestecă până se obţine un aluat omogen care se lasă 30 de minute să se odihnească.
2. Între timp, ciocolata se topeşte la bain-marie cu laptele şi untul. Când amestecul este omogen, se adaugă zahărul şi frişca. Se lasă să dea un clocot şi apoi se retrage de pe foc.
3. Clătitele se coc, se pliază ca un şerveţel, se stropesc cu sosul de ciocolată şi se presară cu nuca de cocos. Se servesc imediat cu dulceaţă şi frişcă.
Alte rețete