Retete > Clătite cu nucă de cocos

Clătite cu nucă de cocos

De

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 160 g făină
  • 60 g fulgi de cocos
  • 2 linguri de zahăr + 1/4 linguriță sare
  • 1 linguriță praf de copt + 1/2 linguriță bicarbonat
  • 1 ou bătut
  • 120 ml lapte bătut
  • 180 ml lapte de cocos
  • 1 lingură unt topit
  • extra unt pentru prăjit

Mod De Preparare

Clătitele perfecte pentru amatorii de cocos, acestea sunt. Bune, pufoase, rapid și ușor de făcut.  Nu ies precum cele românești, ci mai degrabă seamănă cu acelea americane. Din această compoziție îți ies cam 8. Poți să le servești cu sirop de arțar, gem de fructe, fructe de pădure proaspete, frișcă etc.

  1. Combină ușor toate ingredientele uscate.
  2. Combină ingredientele lichide cu oul bătut până la omogenizare. Amestecă-le între ele pe cele uscate cu acelea lichide până la încorporare. Nu le bate prea mult.
  3. Încinge o tigaie, pune un pic de unt în ea și prăjește fiecare clătită pe rând, câte 2 minut pe fiecare parte.

Alte rețete delicioase de clătite:

Clătite germane

Clătite cu brânză dulce

Clătite bănățene

Foto: shutterstock

Alte rețete