Retete > Coaste de porc picante

Coaste de porc picante

De

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 1 kg coaste de porc
  • 1 lingura piper negru
  • 1 lingura piper rosu
  • 3 linguri ulei
  • 1 bucata ceapa mica
  • 200 ml apa
  • 2 linguri pasta de tomate
  • 50 ml oţet
  • 2 linguri miere
  • 1 lingurita sare
  • 2 lingurite praf de usturoi
  • 2 lingurite boia iute
  • 1 lingurita condimente Dora mix

Mod De Preparare

Învaţă să frigi pe grătar nişte coaste de porc picante delicioase.

 

Mod de preparare:

1. Coastele se presara cu sare, piper, boia si condimentul Dora mix. Se lasa sa stea asa pâna este gata sosul.

2. Într-o tigaie cu ulei încins se caleste ceapa tocata şi, dupa ce s-a înmuiat, se adauga pasta de tomate, oţetul, mierea, sarea, piperul, negru si rosu, macinate nu foarte marunt. Se adauga apoi apa, praful de usturoi si se lasa la fiert 30 de minute.

3. Coastele se pun pe gratarul bine încins si, dupa ce îşi schimba culoarea pe ambele parşi, se ung cu sos si se continua frigerea.