De Erika Chivu,
Timpi de preparare
- Timp de gatire: min
- Gata in: min
Ingrediente
- 750 ml lapte
- 1 lamâie
- 1 lingura faina de grâu
- 50 g faina de migdale
- 3 oua
- 150 g zahăr
Pentru servit:
- migdale marun ite
- ciocolată
Mod De Preparare
Ai mâncat vreodată cremă de lapte cu migdale? Dacă nu, aceum e momentul să încerci. Este delicioasă, iar reţeta e foarte simplă!
1. Laptele se pune la fiert cu coaja rasa de lamâie si când da în clocot se da deoparte.
2. Între timp, galbenusurile se freaca bine cu zaharul, cele doua tipuri de faina si sucul de lamâie strecurat.
3. Se desface totul cu doua linguri de lapte, se amesteca si apoi se toarna tot laptele fiert.
4. Se repune pe foc si se fierbe ames tecând pâna ce crema devine groasa. Se pune în pahare dupa ce s-a racorit puţin si se da la frigider. Se serveste cu migdale si ciocolata.
Alte rețete