De Ileana Voicu,
Timpi de preparare
- Timp de preparare: min
- Timp de gatire: min
- Gata in: min
Ingrediente
- 8 mere mari
- 150 g pesmet
- 50 g stafide
- 100 g margarină dietetică
- 100 g zahăr
- 4 albușuri
- 1 lingurita scorțișoară
Mod De Preparare
- Merele se curăță și se rad pe răzătoarea mare.
- Margarina se freacă bine cu zahărul, apoi se adaugă stafidele, merele, scorțișoara, 100 g pesmet și albușurile bătute spumă. Se omogenizează compoziția, apoi se toarnă într-o formă de copt, unsă cu margarină și tapetată cu pesmet în prealabil.
- Se introduce în cuptorul încins, la foc potrivit, și se lasă cam 30 de minute. Dacă se înlocuiește zahărul cu fructoză sau alt îndulcitor preferat, înjumătățind cantitatea, acest desert poate fi consumat și de către diabetici.
Alte rețete