De Bogdan Galca,
Ingrediente
- jumătate de litru de piure de roșii
- jumătate de litru de apă
- 2 felii de pâine
- sucul de la un lime
- 10 frunze de busuioc
- 1 cățel de usturoi
- 1 cm de ghimbir curățat
- 2 linguri de boia (poate fi o lingură de boia dulce și o lingură de boia afumată)
- 2 linguri ulei de măsline
- sare și piper după gust
Mod De Preparare
Cum se prepară Gazpacho – supa rece de roșii
Cea mai simplă rețetă de supă rece de roșii se prepară rapid, în câteva minute. Toate ingredientele se pun într-un blender și se pasează.
Gazpacho se servește cu frunze de busuioc proaspete.