Retete > Hering marinat

Hering marinat

De

Timpi de preparare

  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 1 lingura boabe de piper
  • 2 foi dafin
  • 2 cepe
  • 3 morcovi
  • 400 ml oet din vin alb
  • 400 ml vin alb
Pentru soluţia de conservat:
  • sare
  • 1 kg filé hering congelat
  • 5 cuisoare

Mod De Preparare

Îţi place peştele marinat? Învaţă să îl prepari în casă! Poţi începe cu această reţetă simplă de hering marinat!

1.    Pestele se lasa la decongelat, apoi se spala, se taie eventualele aripioare ramase, se sareaza si se ruleaza.

2.    Se pune pestele rulat în borcane.

3.    Pe foc se pun ingredientele pentru marinata si se fierb 15 minute. Se lasa apoi sa se raceasca în totalitate.

4.    Se toarna soluţia peste peste, se pun capace sau se leaga cu celofan si se pun în camara. Se deschid în doua saptamâni.

Alte rețete