De Erika Chivu,
Timpi de preparare
- Timp de gatire: min
- Gata in: min
Ingrediente
- 4 dovlecei
- 1 ceapă
- 2 rosii mari sau 5-6 mici
- 1 legatura marar
- 2 linguri ulei
- sare
Mod De Preparare
Uşoară, sănătoasă şi gata în numai o jumătate de oră. Prepară şi tu o mâncărică de dovlecei după o reţetă simplă!
1. Într-o cratiţa se pune ceapa la calit în ulei si, dupa ce s-a înmuiat, se adauga dovleceii taiaţi cuburi.
2. Se lasa 2-3 minute cât sa se înmoaie si se toarna apa doar cât sa cuprinda dovleceii. Se presara sare si se lasa la fiert 15 minute.
3. Odata dovleceii fierţi, se adauga rosiile curaţate de coaja si taiate si se mai lasa 5 minute la fiert, eventual cu puţina apa, daca sosul a scazut prea mult.
4. Se repotriveste gustul de sare, se trage vasul de pe foc si se presara mararul fin tocat.
Alte rețete