De Erika Chivu,
Timpi de preparare
- Timp de preparare: min
- Timp de gatire: min
- Gata in: min
Ingrediente
- 200 g carne porc cu grasime
- 5 bucati ciuperci albe
- 2 bucati cepe mici
- 2 linguri ulei
- 1 praf sarem piper
Pentru servit
- 1 legatura marar
- 1 garnitura dupa gust
Mod De Preparare
Învaţă să prepari o mâncărică rapidă cu ciuperci, după o reţetă delicioasă.
1. Carnea se taie fâsii sub_iri, iar ceapa se taie marunt. Ciupercile se taie lamele (palariile) si rondele (piciorusele).
2. Într-o tigaie se încinge uleiul si se pune ceapa la calit. Dupa ce aceasta s-a înmuiat, se adauga carnea si se lasa cât sa-si schimbe culoarea uniform.
Apoi se adauga ciupercile, se pune capac si se lasa sa fiarba cu zeama pe care si-o lasa ciupercile.
3. Se mai adauga aproximativ 50 ml de apa, daca nu s-a fiert carnea, se potriveste gustul de sare si piper si se lasa sa fiarba fara capac.
4. Se aduce la masa cu garnitura dupa gust, dar presarat cu marar.