De Erika Chivu,
Timpi de preparare
- Timp de preparare: min
- Timp de gatire: min
- Gata in: min
Ingrediente
- 500 g mazăre congelată, proaspătă sau la borcan
- 1 ceapă mare
- 2 cartofi
- 2 morcovi
- câteva linguri suc de roșii
- 1 lingură făină
- sare, piper
- ulei
Mod De Preparare
O mazăre de post delicioasă și consistentă datorită cartofilor. Se face ușor și vei putea să te bucuri de o cină sau în prânz foarte gustos în familie, chiar dacă este post.
Cum prepari mazăre de post
Ceapa se taie solzișori, cartofii se taie cuburi, iar morcovii se dau pe răzătoare.
Ceapa și morcovii se călesc într-o lingură de ulei, apoi se adaugă cartofii și un pahar cu apă caldă.
Mazărea se adaugă atunci când morcovul și cartofii sunt pe jumătate fierte.
Împreună cu mazărea se mai adaugă un pahar de apă și sucul de roșii în care s-a amestecat bine făina.
Se mai lasă pe foc până când fierbe mazărea, apoi se adaugă sare și piper după gust.
Mazărea de post se servește caldă. Poftă bună!
Alte rețete