De Ileana Voicu,
Timpi de preparare
- Timp de preparare: min
- Gata in: min
Ingrediente
- 4 morcovi
- 1 borcan păstăi
- 1 kg fasole
- 4 roşii
- 1 ceapă
- 1 legatura pătrunjel
- sare
- piper
Mod De Preparare
1. Se pune la înmuiat fasolea cu o seară înainte.
2. Se pune fasolea la fiert.
3. Între timp, se curăţă legumele, se spală şi se toacă mărunt
4. După ce a fiert, se aruncă apa respectivă.
5. Se pun toate legumele într-o altă apă şi se dau la fiert.
6. Se condimentează cu sare şi piper.
7. La sfârşit se pune şi pătrunjelul tocat.
8. Se serveşte caldă.
Alte rețete