De Bogdan Galca,
Timpi de preparare
- Timp de preparare: min
- Timp de gatire: min
- Gata in: min
Ingrediente
- 400 g roșii
- 3 ouă fierte
- 200 g ton din conservă
- un fir ceapă verde
- măsline negre fără sâmburi
- 25 ml ulei de măsline
- sare
Mod De Preparare
Moja sau mojete este o salată din regiunea spaniolă Murcia. Dacă vă place o salată zemoasă, în care să înmuiați pâinea, aceasta salată spaniolă este perfectă.
Cum se face salata murciana Mojete
- Ceapa verde se taie rondele.
- Roșiile se spală și se taie în bucăți mari.
- Într-un castron se pun roșiile, tonul, ceapa verde, măslinele și sarea. Se amestecă.
- Se taie ouăle în sferturi.
- Salata se dă la frigider pentru ca roșiile să poată lăsa suc.
- Salata murciană se servește rece, decorată cu un pic de ulei de măsline și ouăle tăiate anterior.